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上海连锁信息-2021年第9期(总第323期)

2021-09-30 17:08:00
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【综合信息】

商务部部长王文涛考察调研百联 TX淮海|年轻力中心

9月12日上午,商务部党组书记、部长王文涛莅临百联TX淮海|年轻力中心考察调研,上海市副市长宗明,市商务委主任顾军,黄浦区区委书记杲云,百联集团党委书记、董事长叶永明等陪同调研。
     叶永明对王文涛部长给予百联的关心指导表示感谢,并介绍了百联集团在促进消费提质扩容、多措并举推动上海国际消费中心城市建设方面的举措。百联股份和百联 TX淮海介绍汇报了百联TX淮海作为全国首个“策展型零售”企业在引领“年轻力”商业创新上进行的有益探索。
     百联 TX淮海自2019年12月试运营以来,已举办300多场展览、品牌发售以及社群活动,其中包括多场国潮活动。大批量的潮流新品在此首发集聚,吸引年轻人群重回淮海路中段,带动了淮海路中段客流量每天超10万人次,尤其“95后”增长明显,同时也拉动了新一轮夜间经济蓬勃发展,这种相辅相成的潮流生态呈螺旋形上升趋势,让淮海路这条百年商业街愈发年轻。
     王文涛部长表示,百联 TX淮海结合沉浸艺术体验、策展型零售品牌和社群联接平台,创造出一个传递多元文化与年轻生活方式的空间,成为承载“年轻力”的最佳载体,希望百联TX淮海不断引领商业潮流的风向标,推动更多新国潮品牌走到前台,成为中国新国货、新国潮、新国风的聚集地。

 

商务部对促消费工作进行再部署

    9月16日,商务部发布了《关于进一步做好当前商务领域促消费重点工作的通知》指出,7月下旬以来国内疫情多点散发给消费市场带来新的影响。为抓住“金九银十”、岁末年初消费旺季有利时机,在落实落细各项常态化疫情防控措施的基础上扎实推进商务领域促消费重点工作,确保2021年下半年和2022年上半年消费运行在合理区间,更好服务构建新发展 格局,《通知》围绕聚焦加力稳住大宗消费重点消费、促进新型消费加快发展、优化提升消费平台载体提出了

14项重点任务及四大保障措施。

 

上海中秋小长假线上线下消费逾 358亿

从上海市商务委获悉,中秋小长假市场销售平稳、活跃、有序,线上线下消费额逾 358亿元。

来自消费市场大数据实验室(上海)的监测显示, 9月18日至20日三天,上海共发生线下消费金额177.8亿元,消费人次1532.2万;线上消费额181.0亿元,同比增长16.5%。

据市商务委抽样调查 329家零售和餐饮企业的数据显示,9月19日至21日全市实现销售额25.8亿元。

 

上海交易团大型零售采购商联盟理事会暨联盟会员大会在百联集团召开

为全力以赴做好第四届进博会工作的任务, 9月8日下午,上海交易团大型零售采购商联盟(以下简称:联盟)理事会暨联盟会员大会在百联大厦召开,联盟理事长、集团副总裁浦静波主持会议,市商务委贸发处副处长于玲出席并讲话,联盟会员单位代表参加会议。

零售联盟理事会审议并通过了《新增及调整会员的议案》,同意新增良友便利、捷强集团、逸刻 3家企业成为联盟会员单位。经过3年的稳步发展,联盟会员从成立之初的21家扩展到32家。联盟会员大会审议并批准了《联盟工作报告》,零售联盟作为上海交易团“2+4+18+X”的重要组成部分,为前三届进博会的顺利举办,上海交易团的采购成交发挥了积极的作用,取得了一定的成效。百联集团作为理事长单位,牵头各会员单位积极履行职责,发挥了行业内示范带头作用。目前,第四届进博会各项工作已全面启动。

浦静波表示,在上海市委、市政府全力打响 “上海购物”品牌、加快建设国际消费中心城市的背景下,进博会这场“家门口”的盛会蕴含着“买全球、卖全球”的巨大商机。大型零售采购商联盟作为上海交易团重要组成部分之一,在上级相关部门的指导下,在各成员单位的共同努力下,零售联盟将积极助力第四届进博会的举办,充分发挥进博会溢出效应。同时,联盟也会立足于实际,向会员单位提供更好更优的各项服务,群策群力、开拓创新,谋求更高质量的发展。

 

1.2万个“上海早餐”标识在申城点亮


日前, 1.2万个早餐网点亮起了“上海早餐”的标识:罗森的深蓝、汉堡王的亮黄、麦当劳的烟灰、肯德基的留白、农工商的鲜红、星巴克的墨绿、巴比的橙黄……上海清晨多了七彩的滋味,也成为了上海街头一道独特的风景。
从上海市商业联合会获悉, “上海早餐”系列标识推出升级版,上海首批已有近300个网点完成了“上海早餐”灯箱的亮灯改造,“上海早餐”标识亮了起来,这让上海的“早餐地图“更完善,同时也让市民购买早餐更方便、更放心。

市民好找,商家好卖。 日前,老盛昌申报的首批 19家门店都刷新了门面——装上了醒目“上海早餐”灯箱。“挂上了这盏“明灯”,消费者找早餐的方向感更强了”,上海老盛昌餐饮管理有限公司总经办主管何春燕这样形容。老盛昌安装了“上海早餐”灯箱的门店,业绩增长了10%,客流量有明显提升。据悉未来将在全市160家老盛昌门店全面落实早餐工程灯箱安装工作,并将于10月底前全面完成。

在上海街头,挂着七彩 “上海早餐”标识的商家,品类丰富:其中有大富贵、鸿瑞兴、老盛昌、老盛兴、乔家栅、笼百味、永和大王、吉祥馄饨等中式连锁早餐门店,汉堡王、肯德基、麦当劳、星巴克、TimHortons、LAVAZZA、TACO BELL、味多美等西式连锁早餐门店,还有罗森、逸刻、全家、BK24、好德、7-ELEVEN等连锁便利店和农工商等连锁商超,另外,叮咚早上好、巴比、名仕包子等外卖门店,百佳好、龙神等早餐驿站,新石器无人车、虹桥社区AI食堂等早餐服务新业态,同心家园甘泉片区食堂、久圣餐饮店、味缘、味之旺等社区(白领)食堂+早餐服务,品牌云集、业态丰富。
各家标识各有特色。各早餐品牌根据门店条件,因地制宜地采用不同形式进行展示。全家、鸿瑞兴、老盛昌、笼百味、 TimHorton、等品牌采用侧招;BK24、逸刻等品牌采用店招;大富贵、老盛兴等品牌采用灯带;百佳好、龙神等品牌采用顶灯;汉堡王、罗森等品牌采用吊招进行展示,个性鲜明、形式多样。


“上海早餐”灯箱的亮灯改造,受到上海市民的广泛好评,不少社区居民和上班族纷纷称赞:“上海早餐”标识亮起来,我们用餐更方便、更放心。

 

【协会工作】

协会联合 巨量引擎上海本地生活直营中心启动 “餐+计划”

为帮助上海乃至全国的餐饮连锁企业抢抓数字化发展先机,利用数字化牵引,为餐饮连锁品牌提供高质量发展的强劲动能, 上海连锁经营协会联合巨量引擎上海本地生活直营中心,启动了面向上海乃至全国的餐饮连锁行业品牌的 “餐+计划”,通过培训,资源整合链接的方式,帮助餐饮连锁企业带来全新营销理念,在战略制高点找准自己的发展模式,定位、破局、并取得长足高效发展。

本次餐 +计划,由巨量引擎上海本地生活直营中心发起,上海连锁经营协会为活动指导单位。协会部分餐饮企业、即食食品经营企业的代表参加了此次活动。

 

秋意浓,协会沙龙迎新风

2021年9月28日下午2:00,上海连锁经营协会假座上海摩提工房食品有限公司举办了上海连锁经营协会食品专委会沙龙活动。上海连锁经营协会联络部副主任杨争鸣与食品专业委员会副主任摩提工房行政外事部部长陆家乐女士共同主持这次沙龙活动,此次沙龙活动共邀请到9家会员单位参加,摩提工房副总经理汪湘君女士应邀出席。

上海连锁经营协会联络部主任庞恒兴代表协会讲话,庞主任在致辞中着重阐明此次食品专业委员会沙龙活动意义,旨在近距离让会员单位相互熟悉、增进了解、互动交流。同时协会为会员单位搭建更多的活动、交流平台,帮助大家增进了解,加强合作。协会通过面对面交流的方式,及时听取会员单位意见,了解会员单位的需求,更好地发挥协会的服务指导作用,服务好会员单位。

此次沙龙活动气氛融洽、互动热烈,部分会员单位有进一步交流合作的意向。与会嘉宾对此次沙龙活动给予高度评价,沙龙活动进一步提升了协会与会员单位之间的凝聚力和影响力,并在其他专业委员会积极推广。


【会员动态】
上海市委常委、常务副市长陈寅调研光明集团上海梅林

9月16日上午,上海市委常委、常务副市长陈寅到上海梅林调研。市国资委党委副书记董勤,光明食品集团党委书记、董事长是明芳,集团党委委员、副总裁余莉萍,光明国际负责人陪同调研。 

陈寅详细听取了公司改革发展、经营现状、未来展望等方面工作汇报,重点了解了公司围绕光明食品集团  “让上海市民离不开光明” 的奋斗目标,落实老字号国企保供稳价作用的发挥,构建高蛋白生态圈等工作情况。

陈寅对上海梅林近年来在品牌创新发展工作中取得的成绩表示肯定,认为梅林等一批老字号品牌焕发新的生机。他强调上海梅林今后在民生保障、品牌创新发展等方面的机遇和潜力巨大,要着力做好三方面工作:要在满足民生当中抢抓发展机遇。品牌要靠产品来支撑,食品企业的产品必须要与时俱进,更多满足市场需要,满足人民群众对美好生活向往的要求。要在强化管理中推动企业高质量发展。要坚持以党建为引领,做强食品主业,做好科技研发,不盲目追求做大,要承担好责任,培养好人才;特别是要强化管理,持续经营好老字号品牌,为上海争光添彩。要在加强协同中共谋发展前景。一方面是要加强光明食品集团内部协同,另一方面是要加强同上海国有企业之间协作、争取地方政府协助,培育形成协同内生动力,实现共赢发展。  

是明芳感谢市委市政府一直以来给予光明食品集团发展的关心与支持,肯定了梅林近几年的发展,特别是近两年来梅林在品牌市场工作上所取得的成绩。希望梅林要做到:坚持从严治党,抓好队伍建设,营造风清气正的政治生态;坚定聚焦主业发展,持续关注品牌建设,坚持走高质量发展道路,发挥好光明成员企业在上海城市保供中的应有作用。

 

百联金秋购物季精彩纷呈

为贯彻落实集团半年度工作会议精神,紧抓 “中秋”“国庆”“上海旅游节”“中国农民丰收节”等重要节庆契机,抓营销促增长,助力实现三季度经营目标,积极承接市商务委“金秋购物旅游季”活动主题,百联组织策划了“乐享美好生活·百联金秋购物季”整合营销活动。4000多家门店,i百联线上平台,80多场重点营销活动精彩纷呈,燃动上海,联动长三角,辐射全国,打造美好的金秋购物旅游之旅,促消费,稳增长,扩大百联焕新品牌影响力,提高市场知晓度、行业美誉度和顾客忠诚度,助力上海国际消费中心城市建设。

百联金秋购物季延续集团品牌焕新 “乐享美好生活”理念,发挥集团全渠道、全业态、全品类、跨区域等特色优势,抓住时令节庆,做强品类品牌,拓展社群平台,努力为消费者提供“便捷、经典、时尚、品质、健康、多元”的购物体验,让消费者更喜爱。

百联金秋购物季活动期间( 9月16日-10月7日),折扣立减、爆款折上折、限时秒杀、满额抽奖赠礼、特价车等各种商品优惠持续不断;汉服国风、慈善义拍、品牌联展、夜市市集、文旅会展等体验互动在百联各大商场频繁呈现,穿插线上线下联动直播以及百联云店、百联到家等专属优惠让消费者全方位乐享百联。

 

上海 28家世纪联华共办大促同迎中秋

9月3日–6日,上海28家世纪联华为迎接即将到来的中秋节,特别举办了一场秋季大促,准备了满满的好货给联华的消费者。除了百款会员专享商品惊爆价,更有诸多精选分类5折起,包括生鲜、自有品牌、酒饮、洗化、家百、休食、纺织、婴童等品类。

大促三天期间,世纪联华线下门店整体进店客流超过 35万人次,同比去年增长超11%,线上到家平台也同步举办了“畅快嗨购,省钱加倍”活动,全场商品5折起,领券最高满99减15,销售同比增长将近15%,订单数同比增长超90%。

粮油米面、生鲜、洗化产品是占据销售排行榜首的前三大品类。此次,联华股份与恒安集团合作,共同推出的联华 30周年“心相印”特惠套装,大促三天共卖出将近3万套,销售额超过200万。崇明老麻鸭、基地直采的砀山梨作为中秋时令商品,也成为了销售前五的热销商品,备受消费者欢迎。同时,作为中秋“三件套”,部分广式月饼、基地直采的毛芋艿、金陵盐水鸭都给出了会员好价,吸引着因中秋将至,前来逛超市的顾客们。

此次世纪联华在大促期间,特别丰富了礼盒及节庆畅销类商品,国产葡萄酒礼盒 6.8折,进口饼干礼盒7折,还有蓝罐曲奇、速溶咖啡、进口巧克力等节前热销的商品,均给出了优惠会员价,为国人传情达意提供了多种高性价比的选择。

  沃尔玛山姆中国首家旗舰店落户上海浦东

9月26日,中国首家山姆旗舰店正式亮相上海浦东,这也是全球最大的山姆门店。据了解,该店坐落于上海自贸试验区外高桥新发展园区,是山姆在中国市场运营的最大独栋建筑,总体量约70000㎡,包含国内单层面积最大的山姆店,以及涵盖了餐饮、娱乐、生活配套服务等领域的租赁区域,满足会员全方位的高品质服务需求。旗舰店以更多来自全球的高品质商品、多种全新的购物体验、一站式的配套服务,实现了五个“山姆之最”——最大的山姆项目、新品最多、最丰富的体验区、最大的山姆餐吧、最大智能停车场。

 

罗森有意并购天虹微喔 借壳加速扩张

罗森或将借助并购加速扩张。近日,天虹股份发布公告称,拟挂牌转让全资子公司天虹微喔便利店 100%股权,罗森中国有意受让天虹微喔股权,并与罗森中国达成意向并拟签署《股权转让意向协议》。
若此次竞购成功,罗森也实现了借助天虹进入到深圳、厦门等市场。从区域加盟、单店加盟、特许加盟,再到如今的并购扩张 ……罗森本土化探索的背后足以证明其扩张的野心和积极性。

 

苏宁易购资产重组后 全国新成立四大片区

9月16日, 苏宁 易购北部片区家电家装购物节启动。启动仪式上, 苏宁易购 集团北区管理总部执行总裁郝嘉表示,今年 7月,苏宁易购完成战略引资,股权结构优化。苏宁易购在原有36个大区的基础上,新成立东、西、南、北四大片区,依托基础设施展开零售业务。

 

美宜佳广东至 9月新开256间

盛夏骄阳似火,广东美宜佳开店也进行得如火如荼! 8月广东美宜佳新开门店256间,其中广州41间,东莞36间,深圳31间。为更多消费者带来更加优质的便利服务。截至8月31日,广东省美宜佳门店已达到16524间,会员规模达2727万,再创历史新高!

美宜佳逢开必爆的盛况,在每一间新开门店真真切切的发生着。全场折扣、会员 1元抢、热销品大促、社群福利等……吸引了一大波消费者前来抢购体验,为门店经营积累下第一批基础客流。

店主开店投入的激情和信心,各大区、总部相关部门从商品调配、宣传推广、人力协同等多方位助力,新门店得以继续保持 “一开即火爆”的盛况。

美宜佳,致力成为国民骄傲的便利店品牌,做消费者、加盟者更亲近的伙伴!严谨科学的选址、精细化经营、优质的商品服务,得到了消费者和加盟者的认可,开店的浪潮不断高涨,硕果遍布广东各大小城市。

 

2021屈臣氏HWB年度榜单发布 打造O+O全民狂欢

近日,备受瞩目的时尚美妆界年度盛事 ——2021屈臣氏HWB年度榜单狂欢盛典在广州隆重举行,多位重磅艺人嘉宾与大咖博主亲临现场,见证HWB年度必试榜放榜同时,为消费者解锁潮流新风尚。今年,屈臣氏HWB年度盛典融入更多技术手段和创新玩法,打破Online和Offline的次元壁,搭配精彩纷呈的演出和炫酷舞美,为观众带来跨平台、跨现场的极致O+O(线上和线下融合)全民狂欢体验。
屈臣氏 HWB健康美丽大赏历来享有国民级美妆个护榜单的美誉,是消费者不容错过的美妆个护种草宝典。今年在屈臣氏O+O生态加持下,更全面升级为屈臣氏HWB必试榜,基于屈臣氏2亿消费大数据和用户真实测评层层较真,最终评选出“年度必试潜力新品”“年度必试空瓶好物”和“年度必试闪耀品牌”三大年度榜单。
凭借不俗的销量与良好的口碑,滋源、露得清、凡士林、曼秀雷敦、理肤泉、欧莱雅、美宝莲、海飞丝、佳洁士和薇诺娜十个品牌脱颖而出,赢得消费者的喜爱,获颁 “年度必试闪耀品牌”。

 

中秋家乐福到家业务销售额同比增长 180%
丹桂飘香,又是一年中秋国庆双节季,月饼、大闸蟹、美酒再一次被端上食客的餐桌。今年中秋节期间,伴随着人们持续高涨的消费热情,借着 “白酒文化节”、“婚礼季”等活动,家乐福到家业务销售额同比增长180%。
“小饼如嚼月,中有酥和饴”,中秋赏月吃月饼是中国人千年不变的习俗,月饼仍然是美食的主角。数据显示,今年中秋家乐福超市全渠道月饼销量大幅增长,其中线上销售量同比增长就达67%。
老字号品牌月饼依然深受消费者的喜爱,盛和祥、桃李、杏花楼、广州酒家、稻香村等品牌热度居高不下,仅盛和祥的销量同比增长就超过 44%。同时,家乐福烘焙坊自营品牌的月饼也广受好评。
与此同时,新口味网红月饼迅速进入年轻消费市场,良品铺子健康鲜果月饼、李子柒国潮系列、杏花楼猫爪月饼等引发新的美食潮流。但同时,消费者对传统的广式、苏式月饼的喜爱也未见减退,购买热情高涨。

大润发第 496家门店落户桂林 覆盖全国235个城市

9月11日大润发桂林首店正式开业,这是大润发在全国开出的第496家门店,截止目前覆盖全国235个城市。

桂林作为全国知名的旅游城市,大润发对于选址兼顾了本地居民和游客消费需求,距离知名景区漓江只有 3公里。“开店前我们做了充分的市场调研,为了更好满足这两类人群的消费需求,并和本地零售商超做出差异化,桂林首店精选了1.6万款商品,与标准门店做出了40%的品项差异。”大润发华南区总经理魏正勤说,网红商品占比约四分之一,店内还设置了伴手礼专区,提供螺蛳粉、桂林米粉、罗汉果、桂花酒等地方特色美食酒饮。

值得关注的是,该门店对于商店街的布局。缩减了服装百货商户的占比,打造出美食一条街和社区邻里服务中心,集合了开锁配匙、衣物干洗护理、家电清洗、家政、市政咨询服务等生活配套设施服务。

大润发 CEO林小海今年在多个场合公开表示,大润发要让门店成为线下体验中心,赋予其线上无法替代的价值。其中商店街的改造是重要部分,要把商店街的角色从“流量变现”变为“制造流量”。

对华南区整体布局来说,桂林具有独特的区位优势,是接珠三角东南沿海和云贵大西南腹地的重要节点,对完善大润发西线物流配送链有着重大的战略意义。


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