家乐福首个区块链应用落地 科技为食品保驾护航

2019-02-01 10:11:00
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随着消费升级,消费者对食品的要求越来越高。为了满足消费者日趋多元化的需求,家乐福集团年初公布了“2022转型计划”,明确提出,要将家乐福打造成为全球食品消费转型的领袖,为消费者提供高质量的可靠食品。 
早在去年3月,集团便开创性的将区块链技术运用到追踪食品从农场到门店全过程上,并率先在鸡肉、鸡蛋和西红柿等食品试点。预计到2022年,此项 技术将被推广到集团所有“家优鲜”项目产品。 

通过扫描产品标签上的二维码,消费者便可全面掌握从供应链源头到终端各个阶段的真实信息。这一做法不仅可提升消费者对家乐福商品的品质印象,还能提高对家乐福品牌的信任度;在某种程度上,更可以有效敦促供应链上游提升质量安全水平。至此,消费者最关心的食品安全问题也将得到有力保障。 

(上海连锁信息)

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