国货崛起进行时,来伊份天天坚果、1号金芒获“食品届奥斯卡”金奖

2019-06-12 18:03:00
来伊份
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如今,越来越多的国货在政策推动、科技发展和新消费趋势下崛起。6月3日在意大利罗马举行的2019世界食品品质评鉴大会颁奖典礼上,来伊份大放异彩,一举斩获2金2银的佳绩,用中国味道征服严苛的世界品质评鉴专家评委。


实力演绎国货匠心,国际金奖背书品质


据悉,世界食品品质评鉴大会成立于1961年,57年来专注评鉴产品品质,是世界上历史最悠久、最权威的第三方食品品质评鉴机构之一,专门为具有代表性的产品进行品质评鉴,每年有大约90个国家、近3000款商品参加品质评鉴,又被称为“蒙特奖”或食品界“奥斯卡奖”。

高荣誉意味着高标准。在由科学家、营养学家、大学教授、米其林星级厨师等各界顶尖人士组成的独立评审团超严苛且繁琐的评鉴过程中,来伊份天天坚果、1号金芒、小核桃仁、手剥松子层层突围,历经4个月的综合考量后,最终以其安全、原材料、包装、味道、营养等20多个维度,得到评审团最终的敲定、打分而获此殊荣。业内人士一致认为,获得蒙特奖就意味着产品已经获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。


而来伊份产品能够在众多产品中脱颖而出,靠的是来伊份十八年来对产品品质的匠心与坚守。



引领休闲食品健康化,坚守良心价值链


据悉,“零食王国”来伊份目前共计拥有近1400个SKU,并且持续不间断推出新品以迭代升级产品池。天天坚果、1号金芒即是来伊份新孵化的品类品牌。荣获金奖的“天天坚果”是来伊份零食健康化倡导的代表产品,产品原料源自全球不同原产地,营养科学配比,控温烘干食材,拒绝添加,甄选原料,剔除坏仁、瘪仁,并为消费者需求研发3种口味多种规格包装。


另一获得金奖的产品“1号金芒”,直采来自越南每年超过1500小时充足日照的鲜芒,将原果厚切至约10cm,65℃中低温持续5小时慢烘,保持芒果的原有芳香和色泽,肉肉的厚厚的才是给消费者的高品质芒果肉。


获得银奖的小核桃仁“百年好核”累计销量可以围绕地球约6圈,长期以来坚持比行业添加更少的糖,精选临安银坑村海拔300米百年核桃林原料,每颗原果直径大于2cm,通过轻烘焙、轻调味,保障每一颗小核桃仁能吃出天然弥香。来自阿富汗与巴基斯坦的“手剥松子”同样获得银奖,直采优质原料,原颗粒标准为(155±5)粒/50克,坏籽率控制下3%以内,产品质量口味均领先市场同类产品。并且坚持不漂白、轻加工。


坚守良心价值链,从原材到消费者舌尖,需要经历来伊份24道严苛程序。身处食品行业,来伊份一直倡导食品产业是“良心工程与道德产业”。产品品质归根结底取决于经营者、生产者的个人品质。

为了提升美食者的心灵品质,来伊份在今年年初对社会发布3.0战略《让爱普照美食者的心田》,通过对“爱”的强调,让员工提升自我修炼,让行业共同打造幸福产业共同体,让消费者感受到来伊份品牌向精神性的进阶。只有从深层文化精神的角度去倡导才能从根本上为“品质”带来保障与提升。


与此同时,在随着消费市场个性化、高端化、品质化趋势的当下,唯有主动“求变”,通过不断创新才能适应消费市场的变化,稳固优势地位。来伊份用心打磨、提升产品品质,并带领供应链系统持续不断坚守匠心,十余年来组织供应链系统前往世界一线食品企业考察学习,从供应链源头升级接轨世界水平,鞭策产品研发、创新以及升级变革,用硬核实力与消费者产生“爱”的链接。


正是因为超越国际标准的品质,让品族品牌来伊份在世界品牌中脱颖而出。感谢世界品质评鉴大会组委会的认可以及累计服务过5.4亿消费者们的支持与喜爱,让来伊份有足够的底气与实力,到国际舞台上一展拳脚。未来,来伊份还会不断的迈出坚实步伐,力求为国家食品行业版图注入新活力,让中国品牌屹立于世界品牌之林。
                            (稿件来源:上海来伊份股份有限公司)

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